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15 décembre 2010

Traiteur

Pour le reveillon de Noêl, nous avons décidé de faire un aperitif dinatoire du coup, dimanche, j'ai commencé a préparer mes feuillettés afin de pouvoir les congeler et ne pas avoir tout a faire au dernier moment voici ce que ça donne dans les plats ronds...

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11 octobre 2010

apres le salé, le sucré......

tout d'abord, voici notre dessert de samedi soir : une verrine sablé breton/compote de pêches/chantilly maison une compote de peches maison grace à ma gentille Huguette qui m'a fourni des pêches,hummmmmmm..........un vrai délice ;-))) merci copine !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!...

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10 octobre 2010

recette

une petite recette inventée un soir avec des restes de surgelés : en fait un reste de poireaux surgelés, un reste de julienne de légumes, un fond de sac de crevettes et quelques noix de petoncles mettre tous les restes dans une poele , encore surgelés...

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30 août 2010

gratin "fouzitout"

ou comment réaliser un gratin de pâtes avec quelques restes !! 1 échalotte, 1 courgette (du jardin s'il vous plait ! ), 1 barquette de lardons de canard , 2 demi-boites de champignons, le tout rissolé dans la poele, rajouter les 2 escalopes cuite du midi,...

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1 mars 2010

une petite part?

je vous propose une petite part de ce délicieux bavarois chocolat blanc et framboises (recette trouvée sur l'excellentissime site "marmiton.org") je l'ai réalisé samedi soir pour le déguster avec mes amis j'ai utilisé pour la première fois de la gélatine...

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14 février 2010

petit déjeuner

v oici ce que j'ai proposé pour le petit déjeuner de la grande famille : du harcha (galettes de semoules marocaines) et 2 brioches (vive la MAP!) pour les brioches, j'ai repris comme base cette recette de la "mouna" http://www.marmiton.org/Recettes/Recette_mouna-comme-a-alger_28700.aspx...

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5 septembre 2009

petit plat vite fait

voici une recette facile, pas trop chère et ......délicieuse!!! il vous faut : - 2 oignons- 4 tomates- un peu de coulis de tomates- 5 ou 6 pommes de terre- des petit pois/carottes (pour nous un sachet de petits pois/carottes surgelés)- paprika, safran,...

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9 juillet 2009

maquereaux et sardines façon rillettes

une petite recette vite faite pour un apéro improvisé ou en entrée avec du pain légèrement toasté - une boite de maquereaux a la moutarde- une boite de sardines- 2 cuill. a soupe de crème- une petite cuill. a soupe de moutarde mi-forte- sel (peu), poivre,...

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24 juin 2009

tarte fond de congel/fond de placard

Hier soir, ne sachant quoi faire pour le diner, j'ai farfouillé dans le congel et dans mon placardEt là, l'inspiration m'est venu : pourquoi pas une quiche ?le problème c'est que mon mari n'aime pas trop alors je l'ai agrémenter de ravioles et de champignons...

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11 mai 2009

quelques gourmandises

ce week end, j'ai eu envie de faire du lemon curd : resultat 5 pots de fait mais comme je voulais apporter au bureau ce matin des petits gateaux, je me suis décidée a leur faire ceci : un brownie et des muffins raines de pavot/lemon curd vous me croyez...

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