8 avril 2009
petits gateaux aux cranberries séchées
il y a quelque temps , j'ai trouvé des cranberries séchées dans un magasin Lidl.
N'ayant jamais utilisée ce fruit, j'ai décidé de les incorporer a des petits gateaux
partant d'une base de gateau au yaourt, mes quantités sont approximatives (j'adore bidouiller a ma façon hihi)
- 4 oeufs
- 180g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 yaourt
- un peu de beurre fondu
- un peu de lait dans lequel j'ai infusé quelques boutons de roses séchées ( a ajuster )
- 250 g de farine
bien mélanger et mettre dans des petits moules ( j'ai choisi ceux a madeleines pour changer un peu)
je compte faire un petit glaçage rose : elles m'accompagnent demain au bureau pour le plus grand plaisir de mes collègues ;-))))))))
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